Вишня

CERASUS MILL.— РОД ВИШНЯ

Cerasus fruticosa Pall.— Вишня степная, вишняк степной, кустарниковая вишня, дикая вишня
Семейство Rosacea Juss.

Распространение. Произрастает в степной и лесостепной зоне; изредка — севернее. Встречается в лесах, рощах, зарослях кус­тарников, по опушкам лиственных лесов, в степях, по сухим склонам.

Характеристика кустарника. Низкий кустарник. Пластинки листьев вытянуто-обратнояйцевидные или продолговато-эллип­тические, длиной 2—3,5 (4) см, зубчатые или городчатые; вер­хушки их тупые, закругленные; листья на концах молодых по­бегов обычно ланцетные, заостренные, взрослые листья более или менее кожистые, лоснящиеся, голые; черешки без железок, длина их до 0,1—0,2 см. Побеги тонкие, серопленчатые; почки длиной 2—4 мм, яйцевидные, буроватые. Цветки по 2—3 (4) в зонтиковидных соцветиях на очень коротких пазушных побе­гах. Костянки яйцевидные, длиной 0,8—1,2 см, на длинных пло­доножках; красные. Разводится в садах ради плодов или как де­коративное растение. Один из вероятных родоначальников садо­вой вишни. Нетребовательна к почве, довольно зимостойка, мало страдает от насекомых-вредителей. Заслуживает внимания плодоводов как вид, перспективный для выведения засухоустой­чивых и холодостойких сортов вишен. Мичуринский церападус — гибрид вишняка степного и японской черемухи.
Размножается семенами и корневыми отпрысками.
Древесина. Ядровая. Заболонь светло-желтая, ядро бурое, иногда с зеленоватым или шоколадным оттенком. Древесина красивая, с плохо различимыми годичными слоями. Плотность при 15% влажности 0,62 г/см3, при 12% — 0,61 г/см3.
Сушка. Коэффициенты усушки: радиальной — 0,18%, танген­циальной — 0,43 %.
Прочность. Довольно твердая древесина. Физико-механиче­ские свойства при 12 % влажности характеризуются следую­щими показателями: предел прочности при сжатии вдоль воло­кон 493-105 Па, при статическом изгибе 894-105 Па, торцовая твердость — 484 • 105 Па.
Стойкость. Древесина нестойкая к поражению немногими дереворазрушающими грибами.
Технологические свойства. Хорошо пилится, строгается, свер­лится, шлифуется, точится, лущится и полируется.
Применение. Используется в мебельном, токарном и столяр­ном производстве и для мелких поделок, как облицовочный ма­териал. Идет на изготовление обручей в бочках.
Cerasus vulgaris Mill. — Вишня обыкновенная
Семейство Rosaceae Juss.
Распространение. Культивируется в СССР повсюду. На севе­ре не поднимается выше линии Архангельск—Киров—Сверд­ловск. Успешно разводится в Западной Сибири, Средней Азии. Естественно растет в Крыму, на Кавказе. Засухоустойчива, све­толюбива. Морозостойка. Переносит уплотненные почвы. Газо- и дымоустойчива.
Характеристика дерева. Дерево высотой до 3—10 м с шаро­видной кроной и жесткими торчащими побегами.
Кора стволов темно-бурая, долго сохраняющая крупные по­перечные чечевички, листовато-отслаивающаяся. Молодые по­беги сначала зеленые, затем красно-бурые. Листья длиной 5—7 (12) см и шириной 3—5 см, широко- или удлиненно-эллиптиче­ские или обратнояйцевидные, на вершине короткозаостренные с клиновидным основанием. Часто с 2—4 железками у основа­ния пластинки. Листья сверху темно-зеленые, блестящие, снизу значительно бледнее, голые, молодые слегка опушены. Черешок длиной 1—2 (3) см. Прилистники линейные длиной до 6 мм и шириной 1—1,5 мм, с редкими железистыми зубцами. Цветки в зонтиковидных соцветиях по 2—4, венчик белый диаметром 20—25 мм. Костянки шаровидные или слегка сплюснутые диа­метром 12—15 мм, светло-красные с желтоватой мякотью и бес­цветным, некрасящим соком, кислые, косточка не отделяется от мякоти, шаровидная, коричневатая диаметром 7—8 мм. В 1 кг 10—12 тыс. косточек. Цветет в апреле-мае. Плодоносит в июле-августе. Размножается семенами, корневыми отпрысками. Имеет большое количество культурных сортов. И. В. Мичуриным выве­дено 22 сорта вишни.
Вишня обыкновенная употребляется в пищу в сыром виде, используется на компоты и кисели, варенье, пастилу, вино, настойки, желе, сиропы. В ядре косточки содержится до 35 % масла, имеющего миндальный вкус. Оно используется в мыло­варении.
В степной и лесостепной зонах СССР под вишневыми садами занято не менее 200—230 тыс. га.
Древесина. Древесина вишни с ядром и заболонью, ядро тем­но-бурое или бурое, иногда с зеленоватым или шоколадным оттенком; заболонь светло-желтая, желтая, иногда беловатая. Годичные кольца отчетливые. Древесина состоит из сосудов, волокнистых трахеид, лучевой и тяжевой паренхимы. Рассеяннососудистая или со слабо выраженной кольцесосудистостью. Древесина довольно твердая. Плотность при 15 % влажности 0,64 г/см3, при 12 % — 0,62 г/см3.
Сушка. Коэффициенты усушки: радиальной — 0,18 %, танген­циальной — 0,43 %, объемной — 0,60,%.
Прочность. При влажности 12 % предел прочности при сжа­тии 480 • 105 Па, при статическом изгибе — 696 • 105 Па. Торцо­вая твердость 62,5 МПа.
Стойкость. Стойкая.
Технологические свойства. Древесина хорошо обрабатыва­ется.
Применение. Используется в производстве сувениров, в ме­бельной промышленности для отделочных работ.