Вишня

CERASUS MILL.— РОД ВИШНЯ

Cerasus fruticosa Pall.— Вишня степная, вишняк степной, кустарниковая вишня, дикая вишня

Семейство Rosacea Juss.

Распространение. Произрастает в степной и лесостепной зоне; изредка — севернее. Встречается в лесах, рощах, зарослях кустарников, по опушкам лиственных лесов, в степях, по сухим склонам.

Характеристика кустарника. Низкий кустарник. Пластинки листьев вытянуто-обратнояйцевидные или продолговато-эллиптические, длиной 2—3,5 (4) см, зубчатые или городчатые; верхушки их тупые, закругленные; листья на концах молодых побегов обычно ланцетные, заостренные, взрослые листья более или менее кожистые, лоснящиеся, голые; черешки без железок, длина их до 0,1—0,2 см. Побеги тонкие, серопленчатые; почки длиной 2—4 мм, яйцевидные, буроватые. Цветки по 2—3 (4) в зонтиковидных соцветиях на очень коротких пазушных побегах. Костянки яйцевидные, длиной 0,8—1,2 см, на длинных плодоножках; красные. Разводится в садах ради плодов или как декоративное растение. Один из вероятных родоначальников садовой вишни. Нетребовательна к почве, довольно зимостойка, мало страдает от насекомых-вредителей. Заслуживает внимания плодоводов как вид, перспективный для выведения засухоустойчивых и холодостойких сортов вишен. Мичуринский церападус — гибрид вишняка степного и японской черемухи.

Размножается семенами и корневыми отпрысками.

Древесина. Ядровая. Заболонь светло-желтая, ядро бурое, иногда с зеленоватым или шоколадным оттенком. Древесина красивая, с плохо различимыми годичными слоями. Плотность при 15% влажности 0,62 г/см³, при 12% — 0,61 г/см³.

Сушка. Коэффициенты усушки: радиальной — 0,18%, тангенциальной — 0,43 %.

Прочность. Довольно твердая древесина. Физико-механические свойства при 12 % влажности характеризуются следующими показателями: предел прочности при сжатии вдоль волокон 493-10⁵ Па, при статическом изгибе 894-10⁵ Па, торцовая твердость — 484 • 10⁵ Па.

Стойкость. Древесина нестойкая к поражению немногими дереворазрушающими грибами.

Технологические свойства. Хорошо пилится, строгается, сверлится, шлифуется, точится, лущится и полируется.

Применение. Используется в мебельном, токарном и столярном производстве и для мелких поделок, как облицовочный материал. Идет на изготовление обручей в бочках.

Cerasus vulgaris Mill. — Вишня обыкновенная

Семейство Rosaceae Juss.

Распространение. Культивируется в СССР повсюду. На севере не поднимается выше линии Архангельск—Киров—Свердловск. Успешно разводится в Западной Сибири, Средней Азии. Естественно растет в Крыму, на Кавказе. Засухоустойчива, светолюбива. Морозостойка. Переносит уплотненные почвы. Газо- и дымоустойчива.

Характеристика дерева. Дерево высотой до 3—10 м с шаровидной кроной и жесткими торчащими побегами.

Кора стволов темно-бурая, долго сохраняющая крупные поперечные чечевички, листовато-отслаивающаяся. Молодые побеги сначала зеленые, затем красно-бурые. Листья длиной 5—7 (12) см и шириной 3—5 см, широко- или удлиненно-эллиптические или обратнояйцевидные, на вершине короткозаостренные с клиновидным основанием. Часто с 2—4 железками у основания пластинки. Листья сверху темно-зеленые, блестящие, снизу значительно бледнее, голые, молодые слегка опушены. Черешок длиной 1—2 (3) см. Прилистники линейные длиной до 6 мм и шириной 1—1,5 мм, с редкими железистыми зубцами. Цветки в зонтиковидных соцветиях по 2—4, венчик белый диаметром 20—25 мм. Костянки шаровидные или слегка сплюснутые диаметром 12—15 мм,

светло-красные с желтоватой мякотью и бесцветным, некрасящим соком, кислые, косточка не отделяется от мякоти, шаровидная, коричневатая диаметром 7—8 мм. В 1 кг 10—12 тыс. косточек. Цветет в апреле-мае. Плодоносит в июле-августе. Размножается семенами, корневыми отпрысками. Имеет большое количество культурных сортов. И. В. Мичуриным выведено 22 сорта вишни.

Вишня обыкновенная употребляется в пищу в сыром виде, используется на компоты и кисели, варенье, пастилу, вино, настойки, желе, сиропы. В ядре косточки содержится до 35 % масла, имеющего миндальный вкус. Оно используется в мыловарении.

В степной и лесостепной зонах СССР под вишневыми садами занято не менее 200—230 тыс. га.

Древесина. Древесина вишни с ядром и заболонью, ядро темно-бурое или бурое, иногда с зеленоватым или шоколадным оттенком; заболонь светло-желтая, желтая, иногда беловатая. Годичные кольца отчетливые. Древесина состоит из сосудов, волокнистых трахеид, лучевой и тяжевой паренхимы. Рассеяннососудистая или со слабо выраженной кольцесосудистостью. Древесина довольно твердая. Плотность при 15 % влажности 0,64 г/см³, при 12 % — 0,62 г/см³.

Сушка. Коэффициенты усушки: радиальной — 0,18 %, тангенциальной — 0,43 %, объемной — 0,60,%.

Прочность. При влажности 12 % предел прочности при сжатии 480 • 10⁵ Па, при статическом изгибе — 696 • 10⁵ Па. Торцовая твердость 62,5 МПа.

Стойкость. Стойкая.

Технологические свойства. Древесина хорошо обрабатывается.

Применение. Используется в производстве сувениров, в мебельной промышленности для отделочных работ.